مثلجات آيس كريم الموز الخالية من الشعور بالذنب مع الموز المملح بالكراميل
راشيل براينت هي نباتية سابقة اختفت باليو وخالية من الغلوتين بعد تشخيص حالتها الصحية. بدأت مدونتها ، لحم لتوثيق نظامها الغذائي الجديد ومشاركة الوصفات الصحية. كتابها الجديد ، تغذي: كتاب الطبخ باليو الشفاء ، الآن ، وسنشارككم وصفة لذيذة مباشرة من صفحاتها هنا كل أسبوع.
مثلجات 'تقديم ناعمة' مع لسان الحمل المملح بالكراميل
برج الحمل 2020
`` خدمة لينة '' من الموز المكونة من عنصر واحد سهلة للغاية ، ولا تحتاج إلى آلة آيس كريم فاخرة لصنعها! هنا جزء من مثلجات قائمة على الفاكهة لا تزال مذاقها منحطًا بسبب الطريقة التي تجمع بين النكهات المالحة والحلوة. إن طهي الموز في دهون لحم الخنزير المقدد يعطي دخانًا لطيفًا ، واستخدام الموز الناضج يعني أنك لست بحاجة إلى إضافة أي أشكال إضافية من السكر المعالج لجعلها كراميل بشكل جميل.
يخدم 4 4 أكواب (500 جرام) قطع أو شرائح موز مجمدة
* 2 موز ناضج ، مقطّع إلى 4 شرائح طوليّة
2 ملعقة كبيرة. (30 ملل) دهن مقدد
رشة ملح البحر
1/4 كوب (30 جرام) كرانشي صنداي توبر
كتب مشابهة لسلسلة جوني بي جونز
1 ملعقة كبيرة. (15 مليلتر) عسل خام (اختياري) *
معالجة: أضف قطع الموز المجمدة إلى وعاء محضر الطعام. قم بالمعالجة على درجة منخفضة حتى يكون الاتساق مشابهًا للخدمة اللينة. بمجرد أن يصبح الموز المجمد ناعمًا ، لا تفرط في المعالجة وإلا سيبدأ 'الآيس كريم' في الذوبان. انقله إلى وعاء وضعه في الفريزر.
كرامليز: قشر الموز وقطعه إلى نصفين بالطول. ضع القطع المسطحة لأسفل على لوح التقطيع وقم بتقطيع كل قطعة بعناية إلى نصفين بالطول مرة أخرى بحيث يكون لديك 8 قطع طويلة من الدعوى في المجموع. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع دهن اللحم المقدد. العمل على دفعات ، ضعي شرائح لسان الحمل في المقلاة ورشيها بملح البحر. يُطهى على كل جانب حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني والكراميل ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. أخرج الموز من المقلاة وضعه جانبًا في الوقت الحالي.
جمعيه: أخرجي 'آيس كريم' الموز من الفريزر واستخدمي مغرفة الآيس كريم لتقسيمها إلى 4 أجزاء. قسمي الموز المكرمل بين أطباق التقديم وضعي فوق المثلجات مع طبقة علوية من المثلجات المقرمشة. إذا أردت ، قم برش كل طبق بقليل من العسل الخام قبل التقديم.
5 مايو التوقيع
شارك الموضوع مع أصدقائك:
